Faire son pain au pur levain soi-même


Alimentation, Zero déchet

Le levain La base du levain est faite à partir de farine et d’eau.Votre levain se « crée » à partir des ferments lactiques présents dans l’air : il va s’ensemencer lui-même… Laissez une pâte faite à partir de 50g de farine et autant d’eau dans un bol à température ambiante (20 à 25 °C). Couvrez d’un […]

avril 9, 2020